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醋酸钠和乙酸钠液体的具体说明书

2020-08-24 09:00:25

  醋酸钠和乙酸钠液体的具体说明书

  一、化学名:乙酸钠

  二、分子式:C2H3NaO2 ;C2H3NaO2·3H2O

  三、分子量:无水物:82.03;三水物:136.08

  四、CAS: 无水物:127-09-4/127-09-3;三水物:6131-90-4

  五、性状:

  三水醋酸钠为无色透明结晶或白色结晶粉末,无水物为白色结晶性粗粉或块状,无臭,稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45,在温暖干燥的空气中易风化,1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。

  无水醋酸钠相对密度1.582,熔点324℃,吸湿性很强,1g约溶于2mL水中。

  六、用途:缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、曾香剂、呈味剂等。

  七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25kg。

  八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

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